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夏天小吃大全，常见两种

2023-07-21 来源:

　　夏天是一个比较炎热的季节，很多人在夏天比较喜欢吃的小吃相信就是冰棍了，冰棍是可以帮助我们降温的，而且夏天的胃口也不是很大，很多的凉拌小吃以及冰冻的饮料都成了主打美食。下面我们就看看常见的两种小吃是什么？

　　一、凉伴黄瓜

　　材料主材：黄瓜1条，切块，蒜蓉1汤匙

　　汁料：份量仅供参考，水120毫升，镇江黑醋4汤匙，糖1汤匙，麻油2茶匙，生抽3汤匙，味淋1/2汤匙

　　做法

　　1、汁料搅匀，先尝尝味;

　　2、再加入黄瓜拌匀即可享用。

　　二、凉伴豆腐松花蛋

　　材料豆腐or内脂豆腐，松花蛋1只，白芝麻黑芝麻，生抽，醋，蚝油，鸡精，香油，盐大量

　　做法

　　1.取出豆腐。把盒子倒放，用刀/剪刀，在盒底四角处剪开口。然后翻回来，撕开上面的包装纸。然后把豆腐慢慢取出来。(安全起见，把整个盒子剥开)可以把豆腐简单冲洗下，不要破坏整个形。

　　2.处理松花蛋。把松花蛋上面的灰去掉，然后清理下。用勺子背轻轻敲击，这样很容易取出松花蛋。把松花蛋切成小块。

　　3.起锅加一丁点油，把锅底沾满，主要是为了防止糊。加入微量的芝麻，开小火，炒至香。ok

　　4.放调料。把松花蛋放在豆腐上，加入少许生抽，醋一点点(豆腐不适合放醋，放在松花蛋上可以)，蚝油，鸡精，大量的盐，香油，撒上芝麻。